Karadeniz mutfağının sevilen mezelerinden biri olan fındık tarator, fındık, sarımsak, ekmek içi ve zeytinyağı gibi basit malzemelerle hazırlanıyor. Hafif, besleyici ve oldukça lezzetli olan bu meze, özellikle deniz ürünleri sofralarının vazgeçilmezi. Fındığın yoğun aroması ve kremamsı dokusuyla sofralarınıza yeni bir lezzet katmaya hazır...
FINDIK TARATOR TARİFİ
Malzemeler
Yarım su bardağı fındık içi1 yemek kaşığı su 1 dilim ekmek içiYarım adet limon suyu 1 diş sarımsakTuzYapılış
Ekmek içleri rondodan geçirilir. Limon suyu ve su dışındaki bütün malzemeler bir karıştırma kabında karıştırılır. Sıvı malzemeler eklendikten sonra fındık tarator hazırdır. Balık ya da sebzeler ile birlikte tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.