Sağlıklı beslenmeye önem verenlerin sofralarından eksik etmediği turp, birçok faydasıyla dikkat çekiyor. Özellikle kış aylarında bağışıklığı destekleyen bu sebze, sindirim sistemi üzerinde de etkili. Peki, turp neye iyi gelir? İşte ayrıntılar...
TURPUN FAYDALARI NELER?
Turp, içerdiği vitaminler, mineraller ve lifler sayesinde insan sağlığına pek çok katkı sağlıyor. İşte turpun öne çıkan faydaları:
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini bakımından zengin olan turp, vücudu hastalıklara karşı korur.
Sindirim Sistemine Destek Olur: Lif oranı yüksek olduğu için bağırsak sağlığını destekler ve kabızlığı önler.
Karaciğer ve Safra Kesesi Sağlığını Korur: Karaciğerin toksinleri atmasına yardımcı olur ve safra akışını düzenler.
Cilt Sağlığını Destekler: Antioksidan içeriği sayesinde cilt hücrelerini yenileyerek parlak bir görünüm kazandırır.
Kan Basıncını Düzenler: Potasyum içeriği ile tansiyonu dengede tutmaya yardımcı olur.
TURP NEDEN GAZ YAPAR?
Turp, içeriğinde bulunan bazı bileşenler nedeniyle gaz oluşumuna sebep olabilir. İşte bunun başlıca nedenleri:
Yüksek Lif İçeriği: Lifli gıdalar sindirim sırasında bağırsaklarda fermente olarak gaz oluşumuna yol açabilir.
Rafinoz Şekeri İçerir: Turpta bulunan rafinoz adlı karbonhidrat, bağırsak bakterileri tarafından parçalanırken gaz üretimine sebep olur.
Sindirimi Zor Kükürt Bileşikleri: Turp, kükürt içeren bileşikler barındırır ve bunlar bağırsakta gaz oluşumunu artırabilir.
Turpu daha rahat sindirmek için yemeklerin yanında az miktarda tüketmek, iyi çiğnemek ve sindirimi kolaylaştırıcı bitki çaylarıyla desteklemek faydalı olabilir.